Søg i e-arkivet
Juni 2008
Artikel, Opskrift
Når maver mindes 30 www.samvirke.dk
Krebinetten smager af fru Hansen, og sennepssovsen lugter af barndom, for vi oplever mad med meget mere end smagsløgene Tekst: Inger Abildgaard Foto: Henrik Fry
Juli 2008
Artikel
MadNoter Fisk, der klæder hinanden Månedens -nummer E Fisk kan erstatte hinanden i opskrifter. Sild kan erstattes med makrel, hornfisk, multe og stenbider.
Juli 2008
Artikel
BREVKASSEN Winnie From Thesbøl er ekspert i ernæring og hjemkundskab. Hun arbejder på Videncenteret, CVU Sjælland, og er tilknyttet Ankerhus Seminarium.
August 2008
Artikel
MadNoter Kæmpefrugt Næst efter vand er vandmelon, som består af næsten 95 procent vand, sommerens bedste tørstslukker. Det virker bedst, når den har været en tur i køleskabet.
September 2008
Artikel
BREVKASSEN WINNIE FROM THESBØL er ekspert i ernæring og hjemkundskab. Hun arbejder på Videncenteret, CVU Sjælland, og er tilknyttet Ankerhus Seminarium.
September 2008
Artikel
MADNOTER Spis af naturen På billedet ses den lille salturt, som vokser helt ude på sandstranden – som en kaktus i ørkenen. Franskmændene er vilde med den og sylter den eller salter den.
November 2008
Artikel
BREVKASSEN Winnie From Thesbøl er ekspert i ernæring og hjemkundskab. Hun arbejder på University College Sjælland. Per Brændgaard er ekspert i madens betydning for sundheden.
November 2008
Artikel
Brevkassen undere ig med uppe t og på ttende ge kre mejerigtsupså din r dig fra asser af supper . alater og ISBN 978-87-11-26935-0 www.aschehoug.dk aminosyrer.
